艾叶糍粑

具体步骤

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  第一步
  1.野外发现的野生的松毛艾叶，今年气温低，现在也才一点点大
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  第二步
  2.采挖后摘下去根，清洗干净
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  第三步
  3.开水焯烫2分钟
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  第四步
  4.然后凉水浸泡2个小时
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  第五步
  5.泡好的艾叶捞出加少许水用料理机打成糊状
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  第六步
  6.搅拌好的艾叶糊
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  第七步
  7.倒入糯米粉中
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  第八步
  8.和成面团放置30分钟
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  第九步
  9.熟的黑白芝麻和熟花生米
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  第十步
  10.倒入料理机中磨碎
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  第十一步
  11.加入糖粉和橄榄油，搅拌后可以成团即做好馅料
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  第十二步
  12.馅和面团都分成剂子
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  第十三步
  13.取一个面团剂压扁，包入馅料
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  第十四步
  14.团成圆形
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  第十五步
  15.盘中放上荷叶，上笼蒸15分钟
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  第十六步
  16.蒸好的艾叶糍粑，我还没有拍照就被我老公给分吃啦，我只能拍下留给我的这个成品啦，颜色很绿啊
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  第十七步
  17.里面的芝麻花生馅，香甜可口，加上清香软糯的皮，很好吃的小点心 我后来把它移身椰蓉中，沾着椰蓉慢慢品尝，老公好羡慕哦，他的已经吃光光啦，沾不了椰蓉啦