家常菜回锅豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备好豆腐和洋葱。
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  第二步
  2.把豆腐切成片，撒上盐，稍微腌制一下。
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  第三步
  3.洋葱洗净切成块。
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  第四步
  4.水发木耳撕成小朵。
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  第五步
  5. 煎锅烧热，注入油，下入豆腐片。
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  第六步
  6.小火煎制豆腐两面金黄。
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  第七步
  7.将煎好的豆腐推向锅的一边，再锅的另一半下入郫县辣椒煸炒出红油。
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  第八步
  8.加入洋葱和木耳煸炒均匀。
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  第九步
  9.加入生抽 糖 盐继续煸炒。
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  第十步
  10.再加入一勺清水。大火烧开，转中火。
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  第十一步
  11.烧至汤汁收干。 加入鸡精调味即可。