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回锅豆腐
回锅豆腐
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回锅豆腐

美味度:
回锅豆腐是一道川菜菜品,主料是豆腐,辅料是油和盐和辣椒,是使蛋白质利用率达到最高的食品,制作小技巧,煎完豆腐以后最害怕的就是洗锅了,煎豆腐的时候如果想要不粘锅底,油量大或者用平底不粘锅或者电饼铛。喜爱吃辣的可以在表面再放一些辣椒粉。
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