家常菜回锅豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.木耳提前泡发。
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  第二步
  2.豆腐切三角片。
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  第三步
  3.电饼铛倒油，放入豆腐煎制。
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  第四步
  4.煎至豆腐两面金黄。
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  第五步
  5.盛出备用。
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  第六步
  6. 洋葱，胡萝卜切片。
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  第七步
  7.炒锅倒油，小火炒香豆瓣酱。
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  第八步
  8.豆瓣酱炒出红油后放入洋葱，胡萝卜煸炒。
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  第九步
  9.放入木耳，盐，老抽，白糖。
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  第十步
  10.加少许水。 放入豆腐，大火煮开后改小火慢炖。
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  第十一步
  11.炖至汤汁快收干时放入葱丝，翻炒均匀即可关火。
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  第十二步
  12. 盛盘。