秘制电饼铛煎豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.先把豆腐切成均匀的薄片
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  第二步
  2.虾仁加入葱花剁成泥
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  第三步
  3.加入料酒，黑胡椒粉，蚝油，盐搅拌有粘性
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  第四步
  4.把虾泥均匀的铺在豆腐上
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  第五步
  5.准备剁椒，用生抽和老抽，白糖调和成汁。
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  第六步
  6.预热电饼铛上下档后倒入油
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  第七步
  7.整齐的放进去盖上一分钟。
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  第八步
  8.之后打开，关掉上档，均匀的加入剁椒。
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  第九步
  9.酱汁从底部慢慢加入再煎至半分钟即可