易做的土豆丝饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

• 土豆 ：2个
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 面粉 ：适量
• 花椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮洗净，擦成丝
• 
  第二步
  2.加入一个鸡蛋，适量盐和花椒粉拌匀
• 
  第三步
  3.再放入面粉用清水搅成面糊
• 
  第四步
  4.煎锅加热，倒入适量油
• 
  第五步
  5.舀入一勺面糊，摊匀
• 
  第六步
  6.烙至两面金黄即可

烹饪技巧

• 面糊和的稍微稀点，这样烙出的饼软和好吃

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土豆丝饼

15

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土豆丝饼，加了淀粉以后土豆丝就会黏在一起，土豆做的食物一向好吃，虽然土豆是最朴素的食材，但美味的味道阻挡不了它发光发热，土豆软糯可口，但本身没有多少味道，加上盐……

包含食材

• 鸡蛋
• 土豆

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