家常菜小白菜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.20 11:32

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主料

• 小白菜 ：250
• 猪肉 ：50

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉切片。
• 
  第二步
  2.葱切成葱花。
• 
  第三步
  3.小白菜洗净，竖着切成四半。
• 
  第四步
  4.锅内放油加热，将猪肉放入炒至变色，加葱花。
• 
  第五步
  5.将切好的小白菜放入锅内同炒。
• 
  第六步
  6.炒至七八成熟时加入适量的盐即可。

烹饪技巧

• 小白菜炒前需焯水，焯水后要迅速过凉

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