创意油淋茄子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好切成竖条状的茄子。
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  第二步
  2.食材全部配好，生姜大蒜辣椒等。
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  第三步
  3.锅内油烧热。
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  第四步
  4.倒入茄子进去炸。
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  第五步
  5.待茄子炸的软了之后，倒入碎青椒炸。
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  第六步
  6.捞出沥油装盘备用。
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  第七步
  7.锅内加油炒香生姜大蒜小米椒。
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  第八步
  8.倒入炸好的茄子和青椒，加盐翻炒。
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  第九步
  9.加入老抽翻炒，个人我喜欢吃颜色重一点深一点的茄子。
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  第十步
  10.待上色全部均匀之后加入鸡精翻炒。
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  第十一步
  11.翻炒之后即可上锅。
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  第十二步
  12.一道非常好吃入味的油淋茄子就完成了，非常好吃哟，可以试试哦。