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美美厨房之油饼
美美厨房之油饼

美美厨房之油饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

  • 面粉 :250

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 酵母粉 :适量

具体步骤

  • 美美厨房之油饼的做法图解一
    第一步
    1.首先准备盐和酵母粉
  • 美美厨房之油饼的做法图解二
    第二步
    2.加入适量的面粉
  • 美美厨房之油饼的做法图解三
    第三步
    3.和成面团,然后放到温暖的地方醒
  • 美美厨房之油饼的做法图解四
    第四步
    4.待醒至两倍大时开始制作
  • 美美厨房之油饼的做法图解五
    第五步
    5.把面团分成小团,然后做成圆形,在中间用刀切两个口
  • 美美厨房之油饼的做法图解六
    第六步
    6.锅中放适量的油加热
  • 美美厨房之油饼的做法图解七
    第七步
    7.油七八成热时放入做好的油饼坯子
  • 美美厨房之油饼的做法图解八
    第八步
    8.炸至金黄后就可以出锅了

烹饪技巧

  • 做这个没有特殊技巧,按照步骤就可以成功

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油饼 油饼
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已被5232人参考

油饼,老北京人的早餐必备项,一般都配着豆浆吃。油饼通体金黄,咬下去先是感觉脆脆的,但是又不是一次性就能咬断的,里面还是嫩嫩软软的,有一定的韧性,虽然是油炸的食物……

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