炸平菇自制

具体步骤

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  第一步
  1.平菇择洗干净，
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  第二步
  2.用手掰成一条条的，
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  第三步
  3.鸡蛋面粉五香粉胡椒粉盐淀粉，加上适量的清水，搅拌成糊状，
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  第四步
  4.把平菇放入蛋粉糊中，拌均匀，
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  第五步
  5.让每片平菇上都裹上糊，
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  第六步
  6.锅里倒入适量的油，
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  第七步
  7.烧热后倒入平菇，炸片刻后用筷子划开，以免粘连，
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  第八步
  8.大火炸至平菇金黄即可捞出控油装盘，洒上花椒盐即可，