家常菜香辣猪头肉

具体步骤

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  第一步
  1.尖椒洗净后切斜段，生姜大蒜切片。
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  第二步
  2.猪头肉切薄片。
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  第三步
  3.锅里倒入植物油，油热后放入姜片爆香。
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  第四步
  4.倒入切好的猪头肉片，小火翻炒。
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  第五步
  5.翻炒至猪头肉片变透亮时倒入切好的尖椒段，小火翻炒均匀。
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  第六步
  6.调入适量的酱油，炒匀。
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  第七步
  7.洒上少许的精盐，炒匀。
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  第八步
  8.倒入切好的蒜片，炒匀即可关火。