家常菜凉拌鱿鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.18 10:30

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主料

• 鱿鱼 ：300

辅料

• 葱 ：适量
• 油辣椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 调味鲜 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买回家的鱿鱼圈放进开水里氽熟，再将鱿鱼改刀。如图。
• 
  第二步
  2.备葱和姜米。
• 
  第三步
  3.放进葱，姜米，加盐，调味鲜。
• 
  第四步
  4.淋上蚝油，放进油辣椒。
• 
  第五步
  5.拌匀腌半小时即可上桌。

烹饪技巧

• 买回家的鱿鱼圈过开水氽熟后再凉拌。

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凉拌鱿鱼

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凉拌鱿鱼，鱿鱼的营养丰富，蛋白质含量高，味道也是不错，鱿鱼可以烧烤，可以清炒，也可以凉拌，凉拌鱿鱼风味独特，味道鲜美，鱿鱼肉质鲜嫩，肥美多汁，很有韧性，很有嚼劲……

包含食材

• 鱿鱼

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