自己做的小白菜鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.31 05:39

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主料

• 小白菜 ：100
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 面粉 ：适量
• 油 ：适量
• 葱末 ：适量
• 清水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小白菜洗净
• 
  第二步
  2.切碎
• 
  第三步
  3.放鸡蛋、面粉、葱末
• 
  第四步
  4.放盐、清水，搅拌均匀
• 
  第五步
  5.电饼铛加热，刷一层油，倒入面糊抹平
• 
  第六步
  6.盖盖烙熟
• 
  第七步
  7.切块
• 
  第八步
  8.装盘

烹饪技巧

• 面糊别太稠了，做出来的蛋饼不松软。

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