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养颜的芝麻红薯饼
养颜的芝麻红薯饼

养颜的芝麻红薯饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

  • 红薯1个
  • 糯米粉 :3汤匙

辅料

  • 白芝麻 :适量
  • 油 :适量
  • 白砂糖适量

具体步骤

  • 养颜的芝麻红薯饼的做法图解一
    第一步
    1.红薯削皮洗净,切成薄片,放入蒸锅蒸熟
  • 养颜的芝麻红薯饼的做法图解二
    第二步
    2.蒸熟的红薯压成泥
  • 养颜的芝麻红薯饼的做法图解三
    第三步
    3.趁热加入3汤匙糯米粉
  • 养颜的芝麻红薯饼的做法图解四
    第四步
    4.再加4汤匙白砂糖
  • 养颜的芝麻红薯饼的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀后揉成粉团
  • 养颜的芝麻红薯饼的做法图解六
    第六步
    6.再捏出小剂子,在手掌上搓圆,然后按压成饼状。
  • 养颜的芝麻红薯饼的做法图解七
    第七步
    7.碟子倒入适量芝麻,将饼放到上面,轻轻按压,使芝麻能粘上饼,一面粘好再翻另一面粘
  • 养颜的芝麻红薯饼的做法图解八
    第八步
    8.锅里放少许油,开小火,将粘好芝麻的面饼放入锅中煎制
  • 养颜的芝麻红薯饼的做法图解九
    第九步
    9.煎制两面金黄即可装盘,有吸油纸的最好用吸油纸吸取油份,吃起来才不会油腻

烹饪技巧

  • 加糯米粉和白糖时要趁红薯泥热时加入,如果揉出来的粉团太干可酌量加少许水揉合。煎饼时用小火,防止煎饼外面已经煎焦而里面还未熟透。

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