让人怀念的蒸鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 10:18

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主料

• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 三甲散 ：适量
• 凉开水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.两个柴鸡蛋打开放入碗中
• 第二步
  2.放入少量的盐和三甲散
• 第三步
  3.用筷子大概的搅散鸡蛋液
• 第四步
  4.加入1:1的凉开水
• 第五步
  5.用筷子快速的打散鸡蛋液
• 第六步
  6.用筛子过滤一下蛋液，科室使蛋羹更细嫩
• 第七步
  7.蒸锅烧开，鸡蛋液放入锅内
• 第八步
  8.中火蒸5分钟左右即可

烹饪技巧

• 三甲散是一种中药，有鸡内金，穿山甲之类的东西配成的，帮助宝宝消化

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