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美味苍蝇头
美味苍蝇头

美味苍蝇头

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 06:37

即使有点美食小吃并不闻名,但是却是人们餐桌上不可缺少的菜肴。美味可口营养价值丰富的苍蝇头,虽然名称有点奇怪,但是口感确实出奇的美妙。主要采用新鲜富含维生素的韭菜搭配着猪肉馅烹饪,清香爽口让人回味无穷呢。你是不是也想试试了呢?

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主料

  • 猪肉馅 :150

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 大蒜适量
  • 香油 :适量
  • 豆豉 :适量
  • 韭菜苔 :250
  • 干红椒 :适量

具体步骤

  • 美味苍蝇头的做法图解一
    第一步
    1.大蒜切末
  • 美味苍蝇头的做法图解二
    第二步
    2.韭菜苔洗净
  • 美味苍蝇头的做法图解三
    第三步
    3.准备适量豆豉
  • 美味苍蝇头的做法图解四
    第四步
    4.准备肥瘦相间的猪肉馅
  • 美味苍蝇头的做法图解五
    第五步
    5.干红椒切段
  • 美味苍蝇头的做法图解六
    第六步
    6.切小段
  • 美味苍蝇头的做法图解七
    第七步
    7.锅中放底油,加大蒜末小火炒香
  • 美味苍蝇头的做法图解八
    第八步
    8.加干红椒
  • 美味苍蝇头的做法图解九
    第九步
    9.加豆豉
  • 美味苍蝇头的做法图解十
    第十步
    10.加猪肉末
  • 美味苍蝇头的做法图解十一
    第十一步
    11.炒至猪肉变色
  • 美味苍蝇头的做法图解十二
    第十二步
    12.加韭菜苔
  • 美味苍蝇头的做法图解十三
    第十三步
    13.加适量盐
  • 美味苍蝇头的做法图解十四
    第十四步
    14.加点鸡精
  • 美味苍蝇头的做法图解十五
    第十五步
    15.出锅前淋入香油

烹饪技巧

  • 因为放了豆豉,放盐要适量。喜欢的话可以把变蛋切小块一起炒。

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苍蝇头 苍蝇头
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苍蝇头是一道美味而且健康的家常菜,苍蝇头主要是以韭菜苔和猪肉为主料炒成的,韭菜的营养价值十分的高,富含维生素,有补肾壮阳、益肝健胃等功效,青青绿绿的韭菜苔和葱花……

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