家常猪肉大葱锅贴

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入适量的牛奶
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  第二步
  2.搅成棉絮状
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  第三步
  3.揉成光滑的面团，发酵至两倍大（趁着发酵我们做猪肉大葱馅吧）
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  第四步
  4.取适量猪肉吸洗净切块，1节大葱，适量的蒜和姜
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  第五步
  5.把材料6放进搅拌机
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  第六步
  6.搅拌好的馅加入适量的饺子粉
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  第七步
  7.加入适量的盐
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  第八步
  8.加入适量的老抽
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  第九步
  9.加入适量的油
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  第十步
  10.搅拌均匀即可
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  第十一步
  11.发酵好的面团揉几下放出里面的空气，在撮成圆柱形，切成小剂子
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  第十二步
  12.杆成圆形生胚
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  第十三步
  13.把馅放进生胚中，把生胚中间捏紧，两头成开口状
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  第十四步
  14.锅子放少量的油预热
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  第十五步
  15.下生胚
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  第十六步
  16.生胚底部煎至金黄色加水
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  第十七步
  17.锅中快没水时撒点芝麻微火煎1分钟即可起锅
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  第十八步
  18.成品