小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

绿豆糖水(原创)
绿豆糖水(原创)

绿豆糖水(原创)

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:47

  • 4797人看过
  • 832
  • 收藏

主料

辅料

  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 绿豆糖水(原创)的做法图解一
    第一步
    1.先把绿豆清洗干净。
  • 绿豆糖水(原创)的做法图解二
    第二步
    2.加入开水泡2小时左右。
  • 绿豆糖水(原创)的做法图解三
    第三步
    3.泡过后绿豆明显胀大了很多,比较好煮,而且汤色比较好看。
  • 绿豆糖水(原创)的做法图解四
    第四步
    4.把绿豆加入锅中,一次性加足水盖上盖子煮。
  • 绿豆糖水(原创)的做法图解五
    第五步
    5.水开后小火煮8分钟左右关火焖一会。
  • 绿豆糖水(原创)的做法图解六
    第六步
    6.舀一些水出来,这时取的绿豆水主要是有清热的功效。然后盖上盖子接着煲。
  • 绿豆糖水(原创)的做法图解七
    第七步
    7.煲到豆烂后,加入适量白糖就可以了。
  • 绿豆糖水(原创)的做法图解八
    第八步
    8.把绿豆糖水自然冷却后,放入保鲜盒,放冰箱冷藏。冻的冰冰的来喝,非常的凉爽。

烹饪技巧

  • 绿豆与鲤鱼、榧子壳,不可同食。绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。

832

收藏

分享