美味的蒜香鸡翅根

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.28 10:10

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主料

• 鸡翅根 ：500

辅料

• 姜 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡翅根解冻后，在水里面浸泡洗去血水，因为不能过水焯所以多泡一会儿
• 
  第二步
  2.将鸡翅改一下刀，为下面的腌料更好入味
• 
  第三步
  3.准备好腌料，老抽颜色深一些、五香粉、胡椒粉、孜然粉、蚝油、鸡精
• 
  第四步
  4.将葱、姜、蒜切细备用
• 
  第五步
  5.将所有的腌制料倒入鸡肉里面用手抓均，可以先去忙了，至少腌2个小时
• 
  第六步
  6.将烤箱提前预热10分钟，把腌好的鸡肉放在烤网上面，底下的托盘用锡纸包好。用200度上下烤30分钟
• 
  第七步
  7.出锅了！样子不太好味道很不错！中间应该再刷点蜂蜜，可是忘了，个人感觉刷上效果会更好一点

烹饪技巧

• 鸡肉一定要多腌一会儿，这要味道才能全进去.自己吃可以不考虑美观好吃就行！

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