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家常版芒果&西瓜慕斯(6寸)
家常版芒果&西瓜慕斯(6寸)

家常版芒果&西瓜慕斯(6寸)

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.05.28 09:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 取淡奶油加糖(我家没糖分~也没料理机…我会告诉你我用赶面棒捻的么→_→)打至7分发(变稠了但能流动~)~
  • 第二步
    2. 把吉利丁片用水泡开加牛奶融化~
  • 第三步
    3. 将淡奶油跟牛奶溶液混合~
  • 第四步
    4. 取一块戚风蛋糕放入模具……
  • 第五步
    5. 铺上芒果粒……
  • 第六步
    6. 倒入混合液~震一下……震出气泡……再铺上一块蛋糕胚……倒入剩下的混合液
  • 第七步
    7. 放入冰箱冷冻半小时……
  • 第八步
    8. 取西瓜挤出西瓜汁,放入泡开的半片吉利丁片…放在温水浴中溶解~
  • 第九步
    9. 半小时后取出慕斯浇上西瓜汁在放到冰箱……等凝固取出脱模……将剩余芒果粒铺上~大功告成!!

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