主料
- 肉末 ：160
- 西瓜酱 ：280
今天介绍的这道肉末西瓜豆瓣酱，说白了就是将西瓜放进豆瓣酱里慢慢发酵，豆瓣酱的辣味融合上西瓜的甜味，显得甜甜的，所以更加好吃。北方的朋友喜欢吃面食，尤其是馒头一类的，这个酱就可以派上用场了。当然，如果你喜欢吃米饭，也可以用上哦！
1.西瓜酱本身是熟的，所以入锅后翻炒几下很快就熟透了2.植物油可以多放点，炒酱是很吃油的，少了容易糊锅3.西瓜酱本身是咸的所以不用加盐，炒菜习惯放糖的亲也不用放糖了，西瓜酱石油甜味的。
奇台过油肉，一听就是一道好吃的特产，学会了可以跟朋友炫耀哦！……
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食府美味
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