紫甘蓝山药

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.13 07:15

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主料

• 山药 ：1个

辅料

• 紫甘蓝 ：2片
• 蜂蜜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 山药去皮，洗净（山药去皮的时候戴上手套，山药液沾到皮肤上很痒）切均匀的片，过热水焯一下，用凉水冲凉（凉开水，冲一下）。
• 第二步
  2. 紫甘蓝洗净，用淡盐水泡一会，再用凉开水冲一下（夏季生吃蔬菜要注意，处理不好容易得胃肠炎）切丝或小块，搅拌机加少许凉开水，搅拌成泥，倒出。
• 第三步
  3. 山药摆盘，紫甘蓝泥拌入蜂蜜，均匀的淋在山药上，腌渍一会即可食用。

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