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香菇蒸肉饼自制
香菇蒸肉饼自制

香菇蒸肉饼自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

辅料

  • 生粉 :1勺
  • 味极鲜 :1勺
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 5
  • 白砂糖1勺

具体步骤

  • 香菇蒸肉饼自制的做法图解一
    第一步
    1.先把猪肉剁成细末
  • 香菇蒸肉饼自制的做法图解二
    第二步
    2.香菇剁成细末
  • 香菇蒸肉饼自制的做法图解三
    第三步
    3.然后把肉末与香菇末放在一起
  • 香菇蒸肉饼自制的做法图解四
    第四步
    4.加入适量的盐
  • 香菇蒸肉饼自制的做法图解五
    第五步
    5.适量的糖
  • 香菇蒸肉饼自制的做法图解六
    第六步
    6.适量的生粉
  • 香菇蒸肉饼自制的做法图解七
    第七步
    7.再来点味极鲜
  • 香菇蒸肉饼自制的做法图解八
    第八步
    8.这是泡发香菇时的水,不要倒掉了哦,把它当水用,搅拌在肉末里,会有很香的香菇味呢
  • 香菇蒸肉饼自制的做法图解九
    第九步
    9.跟着就顺着一个方向不停地搅拌,直到搅的有点费劲,就可以了
  • 香菇蒸肉饼自制的做法图解十
    第十步
    10.然后把它装在一个小碟子里
  • 香菇蒸肉饼自制的做法图解十一
    第十一步
    11.上锅蒸15-20分钟
  • 香菇蒸肉饼自制的做法图解十二
    第十二步
    12.蒸好后,取出来,就可以上桌开吃啦

烹饪技巧

  • 泡发香菇的水带着很浓郁的香菇味,并且还有鲜味,所以把它当水来用,做在汤里或菜里都很美味的哦,只是注意在用的时候,最底下的一层不要用了,怕会有沙哦~

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舌尖美味

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