美美厨房之葱油花卷

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备面粉、白糖、酵母粉和泡打粉；
• 
  第二步
  2.将粉料全部倒进面盆拌匀，加温水先将粉料搅拌成絮状；
• 
  第三步
  3.然后揉成面团，醒5分钟；
• 
  第四步
  4.小葱洗净；
• 
  第五步
  5.切成葱花；
• 
  第六步
  6.加适量香油拌匀；
• 
  第七步
  7.将面团再揉一次，揉至光滑细腻，再醒5分钟；
• 
  第八步
  8. 醒好的面团放在面板上；
• 
  第九步
  9.擀成长方形面片；
• 
  第十步
  10.撒一层盐，撒上葱花；
• 
  第十一步
  11.卷起；
• 
  第十二步
  12.切成16小块；
• 
  第十三步
  13.每2块摞一起拧成花卷；
• 
  第十四步
  14.入锅二次醒发20分钟；
• 
  第十五步
  15.二次醒发后，花卷明显变大；
• 
  第十六步
  16.大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟即可出锅。