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我的鸡腿炖土豆
我的鸡腿炖土豆

我的鸡腿炖土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

  • 土豆2个
  • 鸡大腿 :500

辅料

  • 2片
  • 大葱适量
  • 八角1个
  • 糖 :5
  • 盐 :4
  • 油 :适量
  • 老抽 :5

具体步骤

  • 我的鸡腿炖土豆的做法图解一
    第一步
    1.鸡大腿切小块,洗净。
  • 我的鸡腿炖土豆的做法图解二
    第二步
    2.焯一下。
  • 我的鸡腿炖土豆的做法图解三
    第三步
    3.捞出沥干。
  • 第四步
    4.锅内放油,放糖炒糖变色。
  • 我的鸡腿炖土豆的做法图解五
    第五步
    5.放鸡腿。
  • 我的鸡腿炖土豆的做法图解六
    第六步
    6.加老抽、姜片、葱段、八角。
  • 我的鸡腿炖土豆的做法图解七
    第七步
    7.添水。
  • 我的鸡腿炖土豆的做法图解八
    第八步
    8.开后加土豆。
  • 我的鸡腿炖土豆的做法图解九
    第九步
    9.加盐。
  • 我的鸡腿炖土豆的做法图解十
    第十步
    10.盛出即可。

烹饪技巧

  • 鸡肉可以换自己喜欢的部位。

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