面包糠猪排

具体步骤

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  第一步
  1.淀粉用少许水化开。
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  第二步
  2.猪肉片用料酒、盐、白糖、味精腌制入味。
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  第三步
  3.自己制作的面包糠。
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  第四步
  4.猪肉片先在水淀粉里蘸一下，然后再裹上面包糠。
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  第五步
  5.油锅烧烫，轻微冒烟。
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  第六步
  6.将裹好面包糠的猪肉片放进去煎炸。
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  第七步
  7.炸至两面都呈金黄色，捞出，沥干油，即可食用。