自制芒果慕斯杯

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料
• 
  第二步
  2.吉利丁粉用冰水泡软
• 
  第三步
  3.芒果去皮去核，留半只做装饰，其余打成泥
• 
  第四步
  4.牛奶加糖用小火加热
• 
  第五步
  5.趁热加入软化后的吉利丁
• 
  第六步
  6.搅拌至融化
• 
  第七步
  7. 牛奶液凉至室温后，倒入芒果泥中
• 
  第八步
  8.搅拌均匀
• 
  第九步
  9.淡奶油放入盆中，打发至六七分
• 
  第十步
  10.取1/3的打发淡奶油与芒果牛奶液混合
• 
  第十一步
  11.再将所有的奶油与芒果奶液混合，拌匀芒果慕斯糊
• 
  第十二步
  12.放入杯子中，入冰箱内冷藏1小时
• 
  第十三步
  13.凝固后用剩余的半只芒果切片做玫瑰花装饰