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家常茄汁肉丸
家常茄汁肉丸

家常茄汁肉丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.11 04:25

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常茄汁肉丸的做法图解一
    第一步
    1.准备好番茄和肉丸
  • 家常茄汁肉丸的做法图解二
    第二步
    2.姜生姜切末
  • 家常茄汁肉丸的做法图解三
    第三步
    3.番茄切小丁
  • 家常茄汁肉丸的做法图解四
    第四步
    4.先将番茄丁放入锅中煸炒至烂,然后加入适量水防止粘锅
  • 家常茄汁肉丸的做法图解五
    第五步
    5.接着将肉丸放入汤汁中
  • 家常茄汁肉丸的做法图解六
    第六步
    6.接着加足量水,没过肉丸
  • 家常茄汁肉丸的做法图解七
    第七步
    7.加入少许盐
  • 家常茄汁肉丸的做法图解八
    第八步
    8.焖烧至汤汁收干入味

烹饪技巧

  • 1.番茄丁尽量切小点,这样方便炒烂2.这样做出来的茄汁,比直接买的番茄汁更有营养3.自己做的肉丸更有营养哦

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