香脆的巧克力杏仁饼干

具体步骤

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  第一步
  1.推荐德芙的碗装包装作为称量糖和面粉的最佳工具，不用洗，过一段时间换掉）
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  第二步
  2.先把黄油软化，加砂糖打发，分次加入鸡蛋液搅拌均匀
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  第三步
  3.低筋面粉、可可粉，加苏打称量好以后筛入黄油
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  第四步
  4.把面粉与黄油拌匀，一开始比较干，慢慢颜色变黑了就好了
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  第五步
  5.加入杏仁片，搅拌均匀
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  第六步
  6.整形利器来了，方形饼干的最好搭配
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  第七步
  7.把饼干面团放进保鲜袋里，然后装模具里，摁平 扔进冰箱里冷冻2个小时
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  第八步
  8.拿出来了，来看看吧，硬邦邦的，可以打人了
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  第九步
  9.切成薄片，非常整齐
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  第十步
  10.切开看看，这么一比，我放的杏仁量绝对比君之的要多