「自创」芒果布丁

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.吉利丁用冰水泡软。
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  第三步
  3.芒果去皮，将果肉用料理机打成泥。
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  第四步
  4.牛奶里加入糖。
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  第五步
  5.加入淡奶油。
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  第六步
  6.用火加热至糖完全融化。
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  第七步
  7.将泡软的吉利丁挤干水分，放入锅中，搅拌至完全融化。
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  第八步
  8.离火后立刻放入冰水中降温。
• 第九步
  9.这时候加入柠檬汁。
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  第十步
  10.将芒果果肉全部倒入，搅拌均匀。
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  第十一步
  11.将混合好的液体过筛。
• 第十二步
  12.倒入容器中，放入冰箱冷藏四小时左右。
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  第十三步
  13.吃之前可以在上面放些芒果粒。