姜葱鸭

具体步骤

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  第一步
  1.把鸭肉切成块用蚝油、盐、鸡粉、糖、红烧酱油把鸭肉腌入味
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  第二步
  2.切好姜葱
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  第三步
  3.锅内热油炒香姜片
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  第四步
  4.下鸭肉煎
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  第五步
  5.煎到鸭皮稍黄
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  第六步
  6.加适量的水
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  第七步
  7.水要加到淹过鸭肉
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  第八步
  8.盖好盖子用中火焖
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  第九步
  9.焖到收汁开盖
• 第十步
  10.下葱段炒匀出锅