外婆教我做粉蒸排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨斩成稍长一点的块。
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  第二步
  2.用清水浸泡一下，去去血水。
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  第三步
  3.然后沥干水，放入适量的盐。
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  第四步
  4.少放的糖。
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  第五步
  5.一点味极鲜。
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  第六步
  6.放入适量的蒜茸
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  第七步
  7.再来点姜汁去腥气的，只要汁，不要渣哦。
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  第八步
  8.抓拌均匀，有时间的话，就给它多按摩一下，更进味才好吃。
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  第九步
  9.把大米洗净，控干水份，放入锅内，不要放油哦。
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  第十步
  10.小火，不停地翻炒。
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  第十一步
  11.直到炒到大米发黄，然后关火，放入适量的五香粉，拌匀。
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  第十二步
  12.等大米冷却后，放入搅拌杯中打成细粉。
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  第十三步
  13.把排骨放入拌匀。
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  第十四步
  14.放入碗中。
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  第十五步
  15.包上保鲜膜，放入蒸锅，蒸45-60分钟。
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  第十六步
  16.蒸好后，取出洒上葱花，可以开吃了。