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自制酸奶
自制酸奶

自制酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

  • 酸奶粉 :38

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 自制酸奶的做法图解一
    第一步
    1.烫杯 开水烫杯子消毒,往杯子里倒纯净水,半杯即可;
  • 自制酸奶的做法图解二
    第二步
    2.搅拌 打开一袋38克的酸奶干粉,倒进杯中,搅拌均匀无颗粒;
  • 自制酸奶的做法图解三
    第三步
    3.发酵 盖上盖子放进迷你酸奶机内,插电发酵8-16个小时;
  • 自制酸奶的做法图解四
    第四步
    4.冷藏 放进公司冰箱冷藏1-2小时就可以啦,非常棒的酸奶,凝固状态极佳,口感酸甜度好好,每次我都一口气吃完,满足了我的DIY欲望,还主要是没啥添加剂,吃得这个安心啦……

烹饪技巧

  • 亲爱的们请注意啊:A做前最好烫杯消毒;B不需要再加菌粉和鲜牛奶了,直接用粉和水搅拌好发酵就行;C下班前准备好发酵,几乎是发酵一晚上,早上上班拿出来放冰箱稍稍冰一下;D酸奶做好后可以加点水果粒,我喜欢加点芒果粒或者火龙果,哇,大热那个天呐,人间美味呀……

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蒲食神

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