家常菜酿南瓜花

具体步骤

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  第一步
  1.处理好瓜花和瓜苗：去掉瓜花梗和瓜苗的的外皮
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  第二步
  2.用剪刀小心剪去花蕊，注意不要弄破瓜花。然后小心的清洗瓜花，要每朵打开清洗。
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  第三步
  3.准备好豆腐、皮蛋。
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  第四步
  4.肉剁碎，加香油、酱油、盐、胡辣粉适量搅匀。
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  第五步
  5.豆腐、皮蛋、肉沫三者和匀。再适量加些盐。
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  第六步
  6.将和匀好的馅小心的酿入南瓜花
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  第七步
  7.将花瓣内折用花梗插入固定
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  第八步
  8.瓜苗去老皮，洗净，折成小段
• 第九步
  9.蒜头切片
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  第十步
  10.锅烧热加油，用蒜头呛出香味后加水适量
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  第十一步
  11.水烧开下酿好的南瓜花。
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  第十二步
  12.煮约十分钟就可出锅了