口感饱满的天麻炖乌鸡

具体步骤

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  第一步
  1.主料：乌鸡500克、天麻15克、 辅料：和田大枣7个、枸杞10克、盐、姜2克
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  第二步
  2.天麻用水泡泡洗净，姜切片
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  第三步
  3.红枣泡泡洗净，枸杞泡泡洗净
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  第四步
  4.乌鸡洗净切成大块
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  第五步
  5.凉水氽水
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  第六步
  6.砂锅加入适量冷水，加入姜片乌鸡、红枣
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  第七步
  7.天麻片、一起大火烧开
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  第八步
  8.转小火炖一个小时
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  第九步
  9.加盐
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  第十步
  10.枸杞
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  第十一步
  11.再炖10分钟左右即可