色泽光亮的丝瓜鸡蛋汤

具体步骤

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  第一步
  1.丝瓜削皮洗净
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  第二步
  2.先切段后再切成条
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  第三步
  3.备好蒜末
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  第四步
  4.锅内倒油烧热，下蒜末炒香，加入开水
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  第五步
  5.加入丝瓜条
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  第六步
  6.加盐适量
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  第七步
  7.水开后加水淀粉，和散
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  第八步
  8.锅内水再开后倒入鸡蛋液，用筷子划散
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  第九步
  9.撒上胡椒粉，滴几滴香油，出锅即可