自制苹果果酱

具体步骤

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  第一步
  1.苹果用盐水泡30分钟，洗净表皮。
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  第二步
  2.准备冰糖。
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  第三步
  3.苹果切小块，放入保鲜盒，加入适量冰糖，盖上盖子，摇几下。
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  第四步
  4.腌30min ，看到已经出了好多汁。
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  第五步
  5.倒入锅内，加入适量煮开（水根据苹果多少而定）。
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  第六步
  6.当煮至苹果呈透明状态时，搅拌一下。
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  第七步
  7.用勺子把苹果块儿压碎。
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  第八步
  8.边压边搅拌，全部压成泥状。
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  第九步
  9.边煮边搅拌，当苹果泥粘稠、软烂，可以挂在勺子上时，即可关火。
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  第十步
  10.趁热装进高温消毒后的瓶子里，盖上盖子，晾凉后放入冰箱保存。