柱侯酱烤羊排

具体步骤

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  第一步
  1.先将羊排肉多的那面切十字花刀，骨头这面就用刀划几下就行，以便于入味，然后加入料酒
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  第二步
  2.撒上盐
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  第三步
  3.加些老抽上色
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  第四步
  4.然后加入柱侯酱
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  第五步
  5.再加些姜丝和孜然粉，两面都要抹匀调料，然后用手给按摩按摩，盖上保鲜膜放冰箱腌制一天，期间给翻翻面
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  第六步
  6.然后要烤时将羊排固定在烤架上面，盖好烤架的上盖
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  第七步
  7.腌制羊排的调料汁再兑些蜂蜜
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  第八步
  8.将羊排放进200度的烤箱烤25分钟期间刷两次调料汁
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  第九步
  9.然后取出来拆掉烤架，撒上一些孜然粉就行了