滋补的香菇炖乌鸡

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 12:01

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主料

• 香菇 ：20
• 乌鸡 ：1只

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.乌鸡一只，洗干净。
• 
  第二步
  2.洗净的乌鸡切块，放电饭锅中。
• 
  第三步
  3.加料酒。
• 
  第四步
  4.加香菇。
• 
  第五步
  5.盖上盖子，炖二十几分钟。
• 
  第六步
  6.开盖子，加盐。
• 
  第七步
  7.加酱油后，继续炖，直至熟透。

烹饪技巧

• 乌鸡比较嫩，炖的时间可以短一些。调味料一定要后加，否则鸡肉不容易炖烂。

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• 乌鸡
• 香菇

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