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让人怀念的西红柿鸡蛋面
让人怀念的西红柿鸡蛋面

让人怀念的西红柿鸡蛋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香菜适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 白胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的西红柿鸡蛋面的做法图解一
    第一步
    1.自制面条一份
  • 让人怀念的西红柿鸡蛋面的做法图解二
    第二步
    2.各种菜洗干净后,西红柿切小块,葱切小葱花,姜切细丝,香菜切断
  • 让人怀念的西红柿鸡蛋面的做法图解三
    第三步
    3.准备生抽、白胡椒粉和鸡蛋一个
  • 让人怀念的西红柿鸡蛋面的做法图解四
    第四步
    4.锅中放植物油,油热后放入葱花和姜丝爆香
  • 让人怀念的西红柿鸡蛋面的做法图解五
    第五步
    5.把西红柿放入锅内翻炒
  • 让人怀念的西红柿鸡蛋面的做法图解六
    第六步
    6.加入清水煮开
  • 让人怀念的西红柿鸡蛋面的做法图解七
    第七步
    7.水煮开,下面条
  • 让人怀念的西红柿鸡蛋面的做法图解八
    第八步
    8.面条煮开的时候,磕入一个鸡蛋,不要搅动,把火关中小火
  • 让人怀念的西红柿鸡蛋面的做法图解九
    第九步
    9.放入盐调味
  • 让人怀念的西红柿鸡蛋面的做法图解十
    第十步
    10.加入少量生抽
  • 让人怀念的西红柿鸡蛋面的做法图解十一
    第十一步
    11.撒上白胡椒粉
  • 让人怀念的西红柿鸡蛋面的做法图解十二
    第十二步
    12.香菜点缀,即可开动

烹饪技巧

  • 鸡蛋放入后不要搅拌,一定要把火关小,要不鸡蛋就碎了。

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快乐厨妈

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