自制炸香草冰淇淋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.21 06:17

• 2041人看过
• 443
• 收藏

主料

• 鸡蛋 ：1枚
• 香草冰淇淋 ：220
• 淀粉 ：100

辅料

• 泡打粉 ：5
• 色拉油 ：1公斤（实耗20克）
• 香瓜 ：50
• 面粉 ：20
• 草莓汁 ：20
• 水 ：适量
• 椰蓉 ：80

具体步骤

• 第一步
  1.先取香草冰淇淋，稍微解点冻做成220克的圆球形，粘椰蓉团实在即可，放入速冻冰箱冷冻40分钟待用。
• 第二步
  2.取器皿依次放入淀粉 面粉 鸡蛋 泡打粉和水调成糊，一定要搅拌上劲，稀稠均匀，制成酥糊，在加少许油，放入冰箱冷藏20分钟待用。
• 第三步
  3.取锅放入油加热到8-9成热的时候，把冰淇淋球放入酥糊中挂匀糊，下油锅中炸成外皮微黄即可，摆入盘中点缀好香瓜， 然后淋上草莓汁即可。（超市有卖）

烹饪技巧

• 特点：做法新奇外热里凉清凉可口营养丰富要领：冰淇淋一定要冻的硬度要够油温要高动作要快

443

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

美食＋

共有458个成果

TA的其他成果

查看全部

炸香草冰淇淋

13

已被1845人参考

炸香草冰淇淋是创新甜品，味道甜美，而且香甜可口，是很多人爱吃的甜品，而且因为使用香草制作的，所以其独特的香味吸引了众多的美食爱好者前来品尝，这样的美食才是大众所……

包含食材

• 鸡蛋
• 淀粉

相关做法

鸡蛋 淀粉

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

• 
  双拼大虾（奶酪焗 蒜蓉黄油烤）
  11人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 早餐店加盟
• 炸鸡加盟
• 花签签串串加盟费
• 烧烤加盟
• 生煎加盟
• 张悟德特色面馆加盟
• 小吃车加盟
• 零食店加盟

全部其他的“炸香草冰淇淋”做法

• 
  净水莲藕
• 
  会飞的鱼

自制炸香草冰淇淋评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……