家常菜炸杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.杏鲍菇洗净切片，大约厚0.5公分，太薄吃不出杏鲍菇的口感
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  第三步
  3.加盐腌制10分钟
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  第四步
  4.鸡蛋打散
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  第五步
  5.鸡蛋打散加适量水搅拌均匀，加面粉、一点点盐搅拌均匀成流到的面糊，杏鲍菇挤出水分
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  第六步
  6.锅内放油，杏鲍菇沾少许面糊放入锅内
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  第七步
  7.翻面炸至金黄
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  第八步
  8.炸好的杏鲍菇趁热撒少许的孜然粉，吃的时候蘸着椒盐