自制紫薯麻球

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯洗干净表面的泥土
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  第二步
  2.放入蒸锅中蒸熟后去皮压成紫薯泥
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  第三步
  3.碗中放入糯米粉
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  第四步
  4.加入白糖
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  第五步
  5.加入温水揉成面团
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  第六步
  6.取一份面团按扁
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  第七步
  7.放入紫薯泥
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  第八步
  8.包起来搓圆
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  第九步
  9.然后在白芝麻里滚一圈
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  第十步
  10.依次做好全部的芝麻球
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  第十一步
  11.锅中放入油，油温升至放入筷子冒连续的气泡
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  第十二步
  12.放入芝麻球
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  第十三步
  13.小火炸，用铲子翻动，使麻球均匀受热
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  第十四步
  14.麻球炸至金黄浮起就可以了
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  第十五步
  15.将炸好的麻球捞出沥油
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  第十六步
  16.用厨房纸擦干表面的油分就可以吃啦