炖鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.三黄鸡蛋两只，炼奶备用
• 第二步
  2.先在大碗内倒入350G白砂糖
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  第三步
  3.再打入两只鸡蛋
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  第四步
  4.尽量打鸡蛋打散，使白糖充分溶解
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  第五步
  5.再加入适量的炼奶，可使炖出的鸡更香滑。
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  第六步
  6.往大碗中倒入一小碗水
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  第七步
  7.再次搅拌均匀
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  第八步
  8.往锅中放入水，大火烧开，水开后放上蒸架，将搅拌好的蛋液放入。
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  第九步
  9.在碗上盖上一个盖子，一定要找一个平坦的覆盖物
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  第十步
  10.大火蒸15分钟
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  第十一步
  11.纯滑的炖鸡蛋就出炉了