简易的炝拌金针菇

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所用食材。
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  第二步
  2.金针菇洗净，切掉根部。
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  第三步
  3.香菜洗净，切成寸断。
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  第四步
  4.取一小碗，加入葱碎 生抽 香醋 盐 糖勾兑成料汁。
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  第五步
  5.锅中注入水，烧开后下入金针菇焯水。
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  第六步
  6.捞入冷水中冲凉。
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  第七步
  7.金针菇沥干水分和香菜一起放入碗中。搅拌均匀。
• 第八步
  8.拌均后装入盘中。
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  第九步
  9.浇上料汁。
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  第十步
  10.加上辣妹子辣椒酱。
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  第十一步
  11.另起锅，注入油，爆香花椒。
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  第十二步
  12.将花椒油成热炝入辣椒酱上即可。