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水萝卜丸子
水萝卜丸子

水萝卜丸子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:14

这道菜肴的原料是水萝卜和肉丸子。切成块的萝卜和丸子一起烹饪,别具风味,烹饪好的成品汤颜色清透,尝起来味道鲜美且温润养胃,丸子入口口感颇佳,q弹有嚼劲,这道家常菜营养十分丰富,老少皆宜。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 面粉 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 水萝卜丸子的做法图解一
    第一步
    1.水萝卜擦丝,放盐,腌一会儿
  • 水萝卜丸子的做法图解二
    第二步
    2.葱切碎,放在水萝卜上
  • 水萝卜丸子的做法图解三
    第三步
    3.磕入鸡蛋
  • 水萝卜丸子的做法图解四
    第四步
    4.放面粉、鸡精,拌匀
  • 水萝卜丸子的做法图解五
    第五步
    5.坐锅,放油,用小勺舀入面糊
  • 水萝卜丸子的做法图解六
    第六步
    6.炸至金黄即可
  • 水萝卜丸子的做法图解七
    第七步
    7.出锅

烹饪技巧

  • 水萝卜含水量大,不用再放水调面糊了。

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辣味生命

辣味生命

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水萝卜丸子 水萝卜丸子
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