自己做的香煎馄饨

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.23 08:33

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主料

• 馄饨皮 ：50
• 五花肉 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉剁成肉泥，放入适量料酒，生抽，葱姜末，五香粉，香油，咸盐调拌均匀，馄饨皮，还有少许凉水。
• 
  第二步
  2.在捏馄饨时手上沾些水会好包些。
• 
  第三步
  3.电饼铛上刷上油，把馄饨一个个放入电饼铛。
• 
  第四步
  4.一面煎成金黄色后翻面煎另一面。
• 
  第五步
  5.最后把没有煎到的面放置下面煎一下。
• 
  第六步
  6.出锅开吃了。

烹饪技巧

• 煎馄饨不要放太多的油，热量就超标了哦！也可以加入一些水，盖上盖子等水蒸发完底部变成了金黄色就可以了。

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