十分诱人的清蒸大闸蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

• 大闸蟹 ：3只

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.取大闸蟹把前抓子拔出来或剪出来；
• 
  第二步
  2.剪掉绳子，用一个小牙刷把大闸蟹整个刷洗干净；
• 
  第三步
  3.刷洗干净的大闸蟹放在盘子里；
• 
  第四步
  4.把提前准备好的蒜、姜撒在大闸蟹上，撒上适量的盐；
• 
  第五步
  5.煮适量的开水，水开以后，把蟹放上去大蒸煮；
• 
  第六步
  6.大火蒸煮15分钟，即可关火。

烹饪技巧

• 小心夹到手指，夹着会不放的哦，好疼的。也可以整个清蒸。

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清蒸大闸蟹

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包含食材

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