卖相不错的丹麦曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.黄油切成小块室温下软化。
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  第二步
  2.软化好的黄油用电动打蛋器低速打散。
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  第三步
  3.加入细砂糖和糖粉。搅拌均匀。用打蛋器打至松发。
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  第四步
  4.分次加入全蛋液，每次都需要搅打至蛋油融合后再加入鸡蛋。
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  第五步
  5.分两次加入牛奶。
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  第六步
  6.打至呈光滑细腻的乳膏状。
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  第七步
  7.筛入面粉和泡打粉。
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  第八步
  8.用橡皮刮刀轻轻拌匀。
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  第九步
  9.装进裱花袋，用中号菊花嘴。
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  第十步
  10.把面糊挤在烤盘上。
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  第十一步
  11.烤箱以180度，上下火，中层烤10分钟，再转至上层，150度，烤5分钟左右。