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杨枝甘露
杨枝甘露

杨枝甘露

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2019.04.18 05:27

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备材料
  • 第二步
    2. 锅中放入清水煮沸后,加入西米,盖上盖子用中小火煮。
  • 第三步
    3. 当锅中的西米煮沸后,加入清水,再次盖上盖子煮。
  • 第四步
    4. 当西米再次煮沸,重复第3步加入清水,如此重复两次,西米完全呈透明状,关火放在凉开水里浸泡,这样做出来的西米Q弹,爽滑。
  • 第五步
    5. 三分之一的芒果切小丁,西柚取果肉放在冰箱里冷藏,把三分之二的芒果削皮切块。
  • 第六步
    6. 把三分之二的芒果和牛奶一起放进料理机里,搅拌成芒果浆。
  • 第七步
    7. 锅中放入椰浆和冰糖,边煮边搅拌,煮至冰糖熔化。
  • 第八步
    8. 用筛网过滤西米放在容器里,加入冰糖椰浆。
  • 第九步
    9. 在第8步里,加入芒果浆,放在冰箱里冷藏。食用时,加入芒果粒和西柚肉,夏天冰冰凉的【杨枝甘露】俘虏人心呀!
  • 第十步
    10.

烹饪技巧

  • 1、【杨枝甘露】是热卖的港式甜品,它的主要食材是芒果,西柚和西米,一家人在夏天慵懒的下午品尝【杨枝甘露】非常甜蜜温馨的滋味,自己在家做这道甜品比什么记要划算很多,而且【杨枝甘露】有超多的芒果和西柚,维生素足足的,西米Q弹还能美容,在芒果季不容错过这道经典甜品。2、煮西米要有Q弹,要点就是煮沸加入,如此重复3次,煮透明后记得要让西米去泡一个凉水澡(放在冷开水里浸泡)。3、冰糖的份量可以按照口味增减。

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杨枝甘露的做法 杨枝甘露的做法
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杨枝甘露的做法,这是一道由芒果、木瓜和椰浆一起搭配榨取成汁制作而成的一款饮品,喝起来口味不错。其口味也是比较清淡,水果含量比较多所以起营养价值是很高的;杨枝甘露……

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